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九寸方形古早味蛋糕(7/7)
①准备好所有食材。②蛋清蛋黄分离。
①将玉米淀粉倒入低筋粉中,②奶锅中倒入玉米油,小火加热一分钟,③将热油倒入低筋粉中,④搅拌均匀。
①加入牛奶,②搅拌均匀,③加入蛋黄,④搅拌均匀。
①蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,②用电动打蛋器打发至图中状态,③将蛋黄糊倒入打发的蛋白中,④上下翻拌均匀。
①倒入铺了油布的模具中,②用刮板刮平,③放入装有温水的大烤盘中,烤箱提前预热,上下管140度烤70分钟,④烤好后撕下四周的油布晾凉。
晾凉后烙上自己喜欢的logo,颜值立马提升了一个档次。
喜欢吃的小伙伴儿们快来学做吧!