芥末酱田园炒饭(
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将材料备齐,这次的炒饭以冰箱里的存货为主,玉米粒,冬瓜,圆椒,四季豆,鸡蛋,红辣椒,芥末酱,剩米饭
玉米剥粒,冬瓜切丁,四季豆切丁,圆椒和红椒切丁。
把锅烧热,下油,下入玉米粒和四季豆粒,翻炒一分钟后再下冬瓜粒,
再下青椒和红椒丁
加盐,鸡粉和芥末酱炒匀,芥末酱不会很辣,可以挤多点,味道不错。
打入一颗鸡蛋,待凝固后用筷子打散即可。
下入剩米饭,打散炒匀,如果太干,可以淋少许白开水翻炒。
最后淋少许生抽和蚝油汁炒匀调味即可出锅。
开吃了。配一碗汤挺好。