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自制鸡蛋肠粉(7/7)
把糯米粉，玉米淀粉，面粉按上面的量放入盆中，加入清水，盐调成糊状，不要太稠，也不要太稀…
准备一个平盘，舀一勺粉浆，上蒸锅，蒸两分钟，像图中这样…
打入一个鸡蛋，搅散…
撒上青菜碎…
准备在蒸1分钟…
有点蒸过了……但也不影响口感…
最后装盘，淋入酱油即可开吃啦…味道也还可以…