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肥牛卷(1/4)
锅里面放水，加黄油，生抽，糖，盐，料酒，煮开。
加洋葱，豆腐，金针菇，胡萝卜。再次煮开后打入鹌鹑蛋。
另起一个锅，加上煮开加一点点黄酒，把冲去血水的肥牛焯水后捞出。
到入肥牛，煮开即可。