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满屋子都是香味的薯片新奥尔良烤翅(
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鸡翅中段洗净,用小刀在中间划几道口,方便腌制的时候入味。
把新奥尔良烤翅调料撒在鸡翅中段上,戴上手套揉搓一会儿,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制1小时
腌制好的鸡翅拿出来,放在面粉上先裹上一层面粉
裹好面粉后再放在打散的蛋液中包裹一层蛋液
把薯片提前敲碎放在盆里备用
裹好蛋液的鸡翅放在薯片里,让它四周都贴上薯片碎
全部包裹完以后把烤翅放在烤盘里
送入烤箱180度烤20分钟
好了,从烤箱抬出来的那瞬间,好香,晾一会儿就可以开吃了
撕开肉的时候,可以看见饱满的肉汁,真的好鲜嫩