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川贝陈皮柠檬膏(2/9)
柠檬用温水浸泡,然后用盐搓洗干净,我买的没打蜡,所以很好清洗哦!注意:柠檬 熬制的锅 切柠檬的刀都不能有水或者有油,一定要注意!!!
柠檬洗完一定要用厨房纸擦干净,不能有一滴水珠哦!
柠檬把两头去掉,切成如图的薄片,注意:柠檬的子一定要去掉,不然熬出的柠檬膏会苦
炖锅擦干净,不能有水有油,然后把柠檬铺在锅底
然后在倒入黄冰糖,一层柠檬一层冰糖
陈皮铺在中层然后继续倒入黄冰糖
川贝粉最后倒入,然后铺最后一层柠檬
炖锅一定要用保鲜膜封口,保鲜膜多封几层,锅里一定不能进水,然后盖上盖,炖12个小时,就可以出锅了
出锅后的柠檬膏,带点热装瓶,冷却后比较粘稠难装瓶,每天早晨一勺温水冲服,对于秋燥很有效果哦!