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西红柿炒鸡蛋~超详细版哦(
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西红柿清洗干净,切成大小合适的块备用。
鸡蛋打散备用。
炒锅中加油,油热后倒入打散的鸡蛋液。
鸡蛋炒好盛出待用。
炒锅再次加油(少许就可以了,因为炒过鸡蛋的锅是经过油滋润的),下入切好的西红柿翻炒。
西红柿炒出汁,加适量盐,翻拌均匀。
下入之前炒好的鸡蛋,让鸡蛋充分吸收西红柿的汁,稍微翻炒一下就可以盛盘了。
上菜啦