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椒盐藕片(
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鸡蛋打碎,放入淀粉,十三香,鸡精,盐,搅拌均匀成糊状备用
藕切片备用,切记不要切太薄,不然炸久了口感不好
把藕片放入调好的糊中,搅拌均匀,挂上汁,锅中热油,炸到变硬,捞出
最后再炸一遍,炸至金黄就可以啦,然后撒上椒盐,完美~