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酒酿果奶蛋花汤(5/7)
根据自己想要醪糟量洗糯米,搁水里泡到白胖用手指可以碾碎的程度,把水滤掉挪屉布上摊摊平
扔开水锅上蒸它二十多分钟就熟了,关火倒进一无水无油尽量无菌的容器里打散晾温撒酒曲
边往里淋纯净水/凉白开边努力拌匀,拌到饭们颗粒分明亮晶晶的程度就好了,摊平搁中间挖个小坑坑,盖好搁一暖和地儿等坑出汁有酒香
现在这个温度的话大概需要一两天,懒得自己做可以直接买,往小火煮开的牛奶里擓两勺,顺手扔上把枸杞葡萄干
边温柔搅匀边往里淋蛋,安全起见稍微一煮等蛋凝固了再关火,随便撒上些芝麻果干坚果碎什么的就可以吃了
不加蛋也挺好,小猫咪不可以吃这个哟~兴冲冲赶来的小猫咪 : ……??(掉头坐下卷尾巴)哼!
走了哟,明天见~