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鸡胸肉饺子(10/10)
备好材料:鸡胸肉,饺子皮,鸡蛋1个,青瓜,生粉,盐,酱油
鸡胸肉清洗干净,用刀剁成肉馅(也可以直接用绞肉机绞成肉馅),肉馅装碗里,饺子皮备用
鸡胸肉馅里面放入适量的盐,生粉,用筷子搅拌均匀即可,备用着
包饺子:饺子皮面上放入鸡胸肉馅,然后用手把边缘捏和,防止露馅,捏成饺子形状即可
(我也不太会包饺子形状,就这样了,嘻嘻) (看个人食量来做多少,我做了8个饺子)
准备开始咯! 锅里倒入适量的水,开中火煮 等水煮到微微起水泡泡了,把包好的饺子下锅煮,水煮开了,开小火再煮 (中途也要不断的开盖,轻轻的搅拌一下下防粘锅)
煮到饺子浮起后,再煮个3,4分钟就可以了
关火,捞出来装盘
饺子里我还放了水煮蛋,鸡蛋剥壳切半,再放一丢丢青瓜片,摆在饺子上面
热气腾腾的饺子就做好了,配上酱吃,(酱可以随意配)我配的是酱油 (我是要打包在保温盒里带着的,吃的时候饺子还是暖呼呼的,嘻嘻)