东北秘制辣椒油(1/6)
碗中加入辣椒面,辣椒片,白芝麻,食盐,加入一点凉油,搅拌一下(为了防止热油烧糊辣椒面),锅中加入凉油加入葱姜洋葱香菜,全程小火炸
油刚热,加入花椒,香叶,桂皮,八角(八角我忘记啦),全程小火炸
炸至金黄变色即可
将锅中调料捞出来就好
将油凉成6分热,加入辣椒面里,加入一勺搅拌一下,依次这样,就好啦
又香又辣的辣油就好啦