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吮指蒜香小锤锤(2/5)
鸡翅根洗干净沥水，蒜切末儿
翅根中加蒜末、蚝油、适量料酒、胡椒粉，一点点盐，给翅根充分按摩
按摩好后放冰箱腌制入味，感觉2小时吧，我是晚上做的，第二天晚上用
烧油，把腌制好的翅根裹上豆粉，面包糠，选择其中一个都可以加两个也行，完全按自己喜欢来就好，小火慢炸，再复炸一下让捶捶外酥里嫩
把锅里剩的油把剩下的蒜蓉加一点小米辣炒出香，放入炸好的捶捶翻炒均匀即可出锅，来，酒喝起小捶捶啃起来，真的是不要太幸福哦……