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蔓越莓饼干(
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准备食材,黄油我先拿出来软化了。
软化好的黄油加糖粉拌匀,加入鸡蛋液(这一步可以加入抹茶粉或者可可粉,5g)
拌匀后加入蔓越莓干。
筛入低筋面粉。
用保鲜膜包裹成长方体,冰冻1小时
烤箱预热15分钟,不要切的太薄就行,上下火170℃,烤25分钟,温度和时间根据自己的烤箱来定。(我这是加了抹茶粉的,原味的忘记拍这一步了)
烤好冷却后,密封保存,可以放两周左右。