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俄罗斯超大列巴—满满的果仁(
12
/14)
所有材料倒入面包桶中
和到延展状态即可,这种配比是和不出膜的
发酵至两倍的
擀成薄长方形
均匀平铺果干
从一头裹紧,尽量裹得紧一点,边缘捏紧
烤箱中放入一碗水,增加温度和湿度,进行第二次发酵
发酵好的面包胚刷一层鸡蛋液
锋利的刀片割包
烤箱提前预热,160度
烤40分钟左右,中间要盖锡纸,防止上色过重
香喷喷出炉了
满满的都是果仁,自己做的料,特别足
做早餐、下午茶都是不错的选择哦!