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土豆片烧海带(1/12)
土豆去皮洗净，切片加入少许淀粉拌匀备用
锅中油烧至五成热，下入土豆片
土豆片炸至两面金黄
捞出装盘备用
海带胡萝卜切片焯水投凉控干水分捞出备用
圆葱切块儿备用
调一碗料汁，空碗中加入盐，糖，鸡精，生抽，老抽淀粉再加入清水搅拌均匀备用
锅中油烧热下入胡萝卜海带，圆葱翻炒几下
加入料汁
加入炸好的土豆片
翻炒均匀加入蒜片，大火收汁（可以少留一些汤更好吃）
装盘开动吧！