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炒双菇(1/8)
香菇和杏鲍菇洗净切片准备焯水
胡萝卜切片备用
水开下双菇和胡萝卜片焯水，焯好备用
调一碗料汁，空碗中加入盐，鸡精，糖，生抽，老抽，淀粉，加入清水搅拌均匀备用
五花肉切片，锅中油热加入肉片炒至变色，加入姜丝炒至变色
放入准备好的材料翻炒均匀
加入料汁翻炒均匀，大火收汁
出锅加入蒜片（不喜欢可以不加）装盘，开动！