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醋溜白菜(4/5)
蒜切末，白菜切斜刀块，这里没有拍照
起锅烧油，放入花椒炸糊捞出，小火放入蒜末翻炒，煸出香味放辣椒段
放入切好的白菜煸炒。
两勺醋，一勺糖，一勺生抽，半勺老抽，盐适量，不要舍不得放糖，有时候的酸爽不是醋的功劳，而是糖和盐。
最后将酱汁倒入菜中，淋上水淀粉，出锅，开吃！