安装App
糖醋排骨(
6
/7)
排骨洗净,加姜片、料酒焯水
焯水后的排骨洗干净,用厨房纸吸干水分
锅里热油,放入冰糖炒化
加排骨炒出糖色
加入姜蒜、生抽2勺、醋2勺、白砂糖适量。然后加入水没过排骨,大火烧开
烧开后转小火慢熬,直到水干排骨上挂糖
加入熟的白芝麻,装盘。