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番茄金针菇牛肉汤(4/5)
牛肉切片，一勺油，一勺耗油，一勺淀粉。先抓匀。
金针菇撕小，番茄底部十字划一下，开水烫一下去皮。
番茄去皮切碎。
起锅热油，先放番茄炒到汁，放一点点糖。然后再放金针菇炒。炒到金针菇变软，下适量水煮开。最后房腌好的牛肉，搅一下煮开。滚上来就可以。 不能煮太久，牛肉煮老了就不好吃了。
起锅，很好吃的说。女儿就这汤淋饭都吃得咂嘴巴。酸酸甜甜的很开胃。