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葱油花蛤(7/7)
准备花蛤一斤，大蒜末，葱花适量，生姜一片。
起锅沸水加入生姜，黄酒。
下入花蛤。
煮到花蛤开壳就可以了
加入大蒜末和葱花，这个根据个人喜好放。
淋入热油，加入蒸鱼豉油。
葱油花蛤出锅。