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山药馒头 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(3/4)
主锅内安装搅拌刀，加入500g水，将去皮的山药放入蒸笼内，将蒸笼架上设置25分钟105度按加热键蒸熟。
清空主锅，放入蒸好的山药、面粉、水和酵母，设置3分钟速度2揉成面团。
将揉好的面团整形发酵，发酵完成后整形成馒头，放入蒸笼内，主锅放入500g水，架上蒸笼套组，设置25分钟110度按加热键启动。
时间结束后焖5分钟即可享用。