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猪肝炒黄瓜(2/7)
猪肝备好，黄瓜洗干净
黄瓜如图切菱形◇
葱姜蒜备好
切好的猪肝过冷水清洗，沥干水分，如图，放入料酒，淀粉，盐，搅拌腌制
锅中烧油，油热放入猪肝，姜丝速度翻炒，就开了！如图，放一点老抽翻炒
然后放入黄瓜，葱蒜来回翻炒
可以加一水，也可不加，不干锅就好，出锅放点鸡精，味道很鲜好吃的