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黄豆烧草鱼(3/3)
草鱼洗净沥干水分，放点料酒和生抽腌制15分钟，锅中放油，草鱼下锅煎至两面金黄。
放入生姜，大蒜，生抽，少许老抽，再把黄豆倒进去，放少许盐，盖上锅盖闷五分钟。
打开锅盖，把青红椒放进去，煮一分钟，最后撒点葱花就可以出锅啦。