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辣炒鱼泡(9/10)
鱼泡先进行简单冲洗
用手撕去表面的血膜
剪刀放气，这里用剪刀也顺便剪成小块
放入食盐、料酒和蚝油进行腌制（10分钟）
准备好配菜
葱姜蒜炝锅，放入郫县豆瓣酱
倒入鱼泡翻炒
加入生抽、醋、热水炖10分钟
放入香菜和小米辣
出锅！好吃又营养，全家都健康哈