辣炒鱼泡(
4
/10)
鱼泡先进行简单冲洗
用手撕去表面的血膜
剪刀放气,这里用剪刀也顺便剪成小块
放入食盐、料酒和蚝油进行腌制(10分钟)
准备好配菜
葱姜蒜炝锅,放入郫县豆瓣酱
倒入鱼泡翻炒
加入生抽、醋、热水炖10分钟
放入香菜和小米辣
出锅!好吃又营养,全家都健康哈