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东北冷菜拌三丁(3/4)
花生米用凉油炒熟，炒到表皮变成红棕色并发出啪啪的爆裂声。盛到浅盘里摊平晾凉，等待变脆
黄瓜和洋葱切成小丁备用
白醋、鲜酱油、香油、糖调成碗汁
把所有食材放到一个盆中，倒入碗汁搅拌均匀即可