橘子酱(
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橘子洗净备用
橘子洗净去皮,皮可以不扔,晒干后用来泡水,滋阴下火~两个橘子皮剥下来后用盐水泡一下
所有橘子去掉白色橘络,这样橘子酱不会苦哦
取两个橘子皮洗净后切成小细条,放入果酱中熬制,会增加果酱的口感
橘子倒入锅中,中火加热,一边搅拌一边铲子压出汁
直到橘汁慢慢出来沸腾
锅里起大泡泡时,放入切好的橘子小火慢煮至粘稠
再放入白砂糖继续熬
放入一大勺蜂蜜
最后大火收汁搅拌均匀就好啦
待橘子酱自然冷却,装入密封瓶。密封罐需要干净并且完全干燥