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肉末蒜蓉烤茄子(4/21)
茄子洗净 备用
切成五等分薄片，注意根部不要切断
每一片上面都刷上玉米油，多刷一些
刷好油后，把茄子放入烤盘中，上下火180度烤15分钟，把茄子烤到七分熟状态
烤茄子过程中，制作肉末部分，倒入五花肉
再放入芹菜
搅成馅
依次放入葱姜末
放入盐
放入生抽
放入酱油
放入蚝油
搅拌均匀上劲
下面制作蒜泥部分～把蒜打成泥，倒入玉米油
放入盐 酱油
放入五香粉和辣椒粉
茄子烤好后取出 已经变软 七分熟状态 把肉泥均匀的摆在每一片茄子上，平铺满
再均匀的铺满蒜泥
撒上葱花 送入烤箱 200度15分钟就好啦
烤制过程中就闻到了浓浓的蒜香茄子味～哇～家里充满了烧烤店的味道 香气四溢～一吃就上瘾 超美味 都是满足感～你们也试试哦
超赞 开吃