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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡蛋羹(7/8)
碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和太太乐鲜鸡。
充分搅拌后加入温开水
过筛，去掉浮沫，使蛋液更细腻。
盖上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔。
冷水上锅，开大火蒸10分钟左右。
虾仁撒上胡椒粉和盐，倒一勺太太乐鲜鸡汁和蒸鱼豉油，在加入少许凉开水做成调味汁备用。
十分钟后关火取出，把虾仁摆上造型，倒入调味汁，最后用少许香菜点缀。
这样蒸出来的蛋羹爽滑细腻，鲜香美味有营养。