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简单营养的骨头煲(6/6)
把猪棒骨清洗干净后，冷水入锅，焯水去血沫.
配菜准备好，厚百叶切宽条，笋中间切一刀备用.
准备一个调料包
锅内加清水，倒入大棒骨，葱姜蒜和调料包，撒少许料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时左右.
加入厚百叶、笋和香菇，撒少许盐在炖煮20分钟左右即可.
简单原汁原味的骨肉煲，汤鲜味美，大骨上的肉炖煮的软烂，筷子轻轻一夹就脱骨了，直接吃或者做骨头煲火锅用来涮菜都很棒.