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番茄沙鱼汤(5/5)
准备巴沙鱼，西红柿，金针菇，分别洗干净。（超市买的巴沙鱼，要提前解冻。西红柿去皮切丁。）
巴沙鱼切块，加一点点料酒，淀粉抓均匀。
起锅烧油，油热放西红柿翻炒出汁。
加入适量的水，放盐，花椒粉调味。水开放巴沙鱼，金针菇害锅盖煮2分钟。
出锅，撒上葱花就好啦。