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海鲜乌冬面(
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水开后煮熟乌冬面,过两遍冷水,备用; 虾仁去虾线后洗净,加入料酒、姜片腌制片刻; 油热后爆香五香粉,放入虾仁煎至通红;
放入自己喜欢的配菜,尽情发挥想象哈~ 炒至七分熟时加生抽、蚝油、盐炒匀;
放入乌冬面,炒均匀,撒适量的黑胡椒碎即可;