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家庭版油泼面(
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大蒜切碎,备用
油菜洗净,焯好备用
煮面,过凉,盛到碗里
把油菜放在边上,中间放上白糖,蒜碎,浇上适量生抽,放辣椒碎,芝麻。
锅里放油,烧到油起波纹,分次泼到面的辣椒上,就OK了
咸淡根据自己的口味调整!