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鼠曲草糍粑(青团)(
5
/12)
取适量的花生米下锅炒脆
炒过的花生粒碾碎,加入红糖拌匀
糯米粉加入适量的艾草,食用油,水,拌匀
拌匀成软硬适中的面团
分成大小相等的剂子
搓圆
包入花生馅料
搓圆
用模具整出模型,模具上要涂点油,防粘
放入洗干净的香蕉叶上
用剪刀剪出一个一个的,放到蒸笼上蒸20分钟左右
蒸熟后成品图