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土豆烧豆角(
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准备好土豆和豆角,清晰干净
豆角摘成小段 清洗干净,土豆切条,清水浸泡十五分钟
准备料汁, 一勺生抽 一勺蚝油 一勺淀粉 半勺老抽 适量黑胡椒 一茶匙盐 一茶匙白糖 适量清水 均匀搅拌
下油锅炒至微微焦黄
同上
锅热油 加入蒜末小米椒
后加入土豆和豆角,倒入前面调好的料汁 翻炒
几分钟后即可出锅
出锅 米饭绝配