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有汤的鸡翅根（一锅俩菜）(11/12)
鸡翅根洗净，我放了大概6个翅根，一个大鸡腿切块。
用刀划口，小心手吆，这样入味。
凉水下锅，放入料酒，几段葱，三片姜，撒少许盐。
大火开锅后捞出过凉水，我一般冲两遍。
蜂蜜倒入拌匀，起锅烧油倒入翻炒。
表皮稍微变色后加入老抽，生抽。
加水加葱姜
加大料，家里有啥看着放
大火开锅小火炖，
中途加入胡萝卜，一共大概炖了半小时，把鸡头捞出。浇些汤。这时候去焖米饭。
放入海带，煮5分钟出锅。
这样你就得到了两个菜，米饭也好了，开吃。