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葱花蚕豆(10/11)
准备材料，买的时候要挑大颗的比较好吃哦
剥皮，我看大部分做法都是不去皮的，可是这样吃起来还要吐壳，不能一勺一勺舀着吃，不过瘾啊。所以我喜欢去皮煮，嘿嘿
全部剥好后洗干净，沥干水
锅内放油，这个菜用猪油煮特别香
下蚕豆，小心别被溅起来的油烫伤哦
干着翻炒两分钟，让蚕豆脱水，这一步会让蚕豆更面
加水煮3分钟，尽量别翻动哦，不然就碎啦
趁煮的时候把葱切好
依次放入白糖，盐，生抽，炒匀后加点儿水再煮一分钟
放入葱花即可
出锅装盘，快去拿勺子舀着吃吧，超过瘾的！