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西冷牛排(7/7)
选取澳洲进口M5西冷牛排150G，适量盐、黑胡椒、罗勒叶（腌制5-10分钟）备用。
选1个土豆（大约可以是2个人的用量）去皮、水煮熟，备用。
选彩椒各1个去梗，切块备用。
熟土豆碾碎成泥，煎锅中放入1小块黄油、土豆泥、鲜牛奶、盐、黑胡椒搅拌（全程小火）。
煎锅入黄油1小块放入彩椒块，加入适量盐、黑胡椒煎熟（全程小火，彩椒皮朝下煎制）。
煎锅入黄油1小块，小火煎牛排（双面翻煎，根据个人喜好，全熟大约3分钟）。
装盘！享用美食！