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家常茶叶蛋(2/4)
把鸡蛋洗干净,冷水下锅煮6分钟,放一点盐,防止煮的过程,裂开。
过冷水,把鸡蛋壳磕碎,好入味
把准备好的调料放入锅内,中火煮10分钟
最后把鸡蛋和汤倒入盆内,浸泡一夜,方便入味。随吃随拿就可以了。