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糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味(3/8)
准备好所需要的食材！！！！！
鸡胸肉洗净，先切成手指条粗细的条，再切成粒
鸡胸肉粒中加入盐1克、胡椒粉1克、鸡蛋1个，抓拌拌匀，腌制10分钟左右，加入10克淀粉和10克面粉，抓匀，至无干粉颗粒状。
锅中油温至六成热，将鸡肉粒放入锅中，中小火炸至表面金黄捞出控油
油温升高后放入复炸，炸制表面变酥，捞出控油。
空碗中加入番茄酱60克、白糖15克、白醋15克、淀粉5克，再加入一些清水，搅拌均匀
锅烧热，调好的料汁倒入锅中加热至冒泡。炸好的鸡胸肉倒入，放入彩椒，翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅
盛出装盘即可！！！！！！