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追剧必备 | 莆田卤面(2/3)
虾仁、花蛤和牡蛎洗净,香菇和干贝泡发洗净,香菇切丝
锅中热油,下五花肉煸炒出油后,放入葱姜蒜末爆香,放入干贝、香菇丝,胡萝卜丝、白菜块、虾仁和花蛤翻炒,调入“太太乐”文蛤精调味料和生抽炒匀。
加水煮沸,铺上面条和牡蛎,煮至面条断生汤汁浓稠,放入韭菜炒匀,盛出放上炸蒜即可。