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青椒炒香肠(5/7)
辣椒，香肠切片，蒜子切碎
锅热倒油，爆香蒜子
再倒入香肠，小火翻炒到透明
盛出备用，锅内油留着
油加热，倒入辣椒，放半勺盐，把辣椒炒软
倒入前面炒好的香肠，调味，加生抽，味精翻炒一分钟就可以出锅了。
香肠本身有咸味，生抽也有咸味，所以后面没有加盐了。