粉浆：
1，把斑兰叶洗净，取20片剪成小段，放700毫升水打成汁，过滤出来。斑兰叶淘宝买就好啦，一斤装真的好多，可以的话跟朋友分着用。保鲜袋包好冷藏尽快用完
2、将高筋、低筋/面粉和木薯粉混合打两个鸡蛋进去搅拌，再放入斑兰叶汁至完全融合，再次过滤。
最后加入油、盐和椰浆。放冰箱冷藏1小时，这个时候就开始做馅料啦
馅料：
1、椰丝炒干变黄，盛出。
2、把剩余的3片斑斓叶剪断，放250毫升水煮出味，把叶子捞出不要
3，椰糖、红糖融化和炒过的椰丝放进去翻炒至收汁（图里我用的白糖，椰丝也忘了变黄所以颜值一般）甜度自己尝尝把握，馅料记得要有些湿润噢！
最后就是摊饼皮啦！刷点油，可摊成圆形或者椭圆形，圆形的话就两边j可稍微收个口椰丝就不会漏出来。椭圆形包起来就方便很多一卷就好，一边摊饼一边卷。
因为椰子椰油容易变质，趁新鲜吃，我因为打算送一些出去所以多做了，大概有33条左右吧！
按这个量饼皮和馅料是可以刚好搭配完的。自己吃就放足料啦，吃起来才好。
