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翟氏烤鸡翅(
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腌:鸡翅洗净,两面划刀方便入味。加盐、料酒、生抽、耗油、姜、洋葱(觉得烤东西洋葱的味儿好)、大蒜(拍一下)、柠檬汁(柠檬对半切开,挤汁)。腌20分钟以上(越久越好。我这是早上拿出来就先腌上了,腌了两个多小时)
烤:电饼铛刷油。摆好腌制好的鸡翅,可以把里边的料也都放上去,会出味道。烤至两面金黄即可!一面大概需要五分钟左右。
吃:烤好的翅。
撒上孜然的翅!