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快手饭团(4/9)
准备材料:杂粮米1袋、黑芝麻牡蛎粉1.5克、纯肉肠1根、胡萝卜15克、西兰花20克。
西兰花焯水切碎。
胡萝卜切碎,肉肠切小块。 tips:姐妹们如果买不到放心的,可以试着自己做的,我可是更新了好多自制香肠的食谱呀。 现在也有好多卖这种纯肉肠的,价格都有些略高,但确实是方便呀。
淘洗好的杂粮米,放入锅中蒸熟。 tips:一般做饭团我习惯米和水的比例1:1.3,这样蒸出来的面饭软糯一些容易成型。
先把切好的香肠放入锅中翻炒,然后倒入蔬菜。
出锅前再加点黑芝麻牡蛎粉翻炒一下。
饭团模具里先铺上一层米饭,再铺上馅料,最后再来一层米饭。
盖上盖子压紧,直接扣过来就做好啦。
家里要是有海苔,直接剪成小熊表情粘到饭团上,是不是很可爱!