扁豆牛肉丝(
2
/4)
牛肉或牛腩切丝,加生抽、料酒、淀粉腌制10-20min 热油炒一下捞出来
热油,扁豆切条状下锅、断生
加生抽、小米椒、蒜末翻炒
加入之前的牛肉翻炒 加入少量蚝油、鸡精翻炒出锅