酱香蒜苗鱿鱼(
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将蒜苗切成5厘米左右的段,长度可自行调整。 蒜瓣切碎。
鱿鱼须洗净后切成5厘米左右的小段。
油锅热后,加入干辣椒和蒜碎炒香,加入豆瓣酱。
鱿鱼须可以先下锅炒3分钟,再加入蒜苗翻炒。
翻炒至蒜苗软后,加入番茄酱增加鲜味,再加入姜丝去腥。
出锅啦!Enjoy!