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剁椒酸豆角(5/6)
长豆角洗净晾干，切丁备用
大蒜绞成蒜末
辣椒切断放入搅拌机，绞成辣椒碎
倒入豆角丁，加入盐，白酒
搅拌均匀
装瓶，压实，我这个是前两天腌酸豆角时剩下的300克豆角，不够一瓶，500克刚好装一瓶！放在阴凉的地方发酵20天后就可以食用啦！