在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：芥兰500克，生姜1块，红椒1根，大葱1段，姜汁2汤匙，蒸鱼豉油30毫升
将芥兰清洗干净之后，摘掉最老的2片叶子，再用小刀削掉老皮，处理好之后逐根放到菜板上面，斜着刀对半切开，处理好之后，放着备用。
将准备好的生姜、大葱，红椒分别切成丝，然后泡到水里，搅拌均匀备用。
起锅加入2瓢清水煮沸，水开之后加1茶匙食盐，加1小勺油，然后将芥兰放入锅中焯水，再淋入2汤匙姜汁，芥兰过青断生后，捞出用漏勺沥干水分。
将控干水分的芥兰摆到盘子里面，再放上泡卷的葱姜辣椒丝，然后用热油爆香，最后淋入蒸鱼豉油，就可以上桌开吃了。
这样一道营养好吃，清新美味的【白灼芥兰】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【白灼芥兰】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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