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粗粮面包糠红小豆饼(2/5)
1.图片是我的量具和玉米面豆面的量,鲜奶煮开烫混合面。不烫手后放入适量的酵母 2.分次加入白面,揉成光滑的面团。
这是我加两瓢白面后揉好的面团
我用电饭煲煮的红小豆馅。放入红糖,蜂蜜,白砂糖。
面团发好后,直接搓长条切成剂子,擀皮。先包成包子形状,用手轻轻按成饼状。
我在饼皮表面刷点水,放到装有面包糠的盘子,两面都沾上面包糠。然后放到电饼铛。